Le principe est simple : il consiste à travailler sur un document OpenOffice "normal" et à y inclure des champs de formulaires en utilisant la barre de formulaire (elle peut être affichée en allant dans Affichage>Barre d'outils>Formulaires). Ensuite il ne reste plus qu'à l'exporter (Fichier>exporter en PDF) en précisant que l'on exporte un formulaire (format FDF) et le tour est joué.